Archivi tag: Sbacellando e menarrostando

I’ve always believed in the comfort of strangers

Qualcuno costa caro, qualcuno lo si compra con poco, qualcun’altro con niente. Me mi si compra con niente. Oggi ad esempio sono andato a fare la spesa al Carrefour perchè stasera ho ospiti esigenti per cena e ho deciso di … Continua a leggere

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Voulez vous una croque, monsieur?

Chiacchierando sotto il pergolo di mrs Lucas, pastis allungato e ghiacciato in mano, si parlava di cucina e in particolare di piatti veloci, da spiluccare stando al fresco e la conversazione è finita su uno dei cavalli di battaglia della … Continua a leggere

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L’inutile ricerca della Tarte Tatin perfetta

Eravamo seduti in una piazzetta di Bourges, in una serata tiepida di mezza estate. Il locale non era un granchè anzi – per dirla tutta – era una lercia stamberga, animata da un oste ancor più lercio e malcombinato. Dalla … Continua a leggere

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Consiglio culinario

Qualche sera fa ho imbandito una cena con amici ed è stato particolarmente gradito il pollo alla lorenese, che devo riconoscere non si è rivelato per nulla male… Il procedimento è assai semplice, pertanto lo consiglio… Innanzitutto bisogna procurarsi un … Continua a leggere

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Cuore di Mamma

Sono stato a pranzo dai miei genitori e – tanto per cambiare – mia mamma ha imbandito un pranzo (questa volta a base di pesce) al termine del quale ero farcito come un tacchino. Spostandomi a fatica verso il salotto, … Continua a leggere

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Petite France

Mia mamma è venuta a pranzo, vista la tavola imbandita si è messa a ridacchiare e mi ha chiamato “monsieur“. La mamma – così come i lettori del blog – conosce bene la mia francofilia e quindi non si stupisce … Continua a leggere

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Auguri, Fabiusso

Auguri a Fabiusso, che è arrivato a 36. Da me e anche dai Fab4…

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Brodo Party

Sabato sera, seguendo l’incontenibile brio dei miei 40 anni, ho organizzato con la Paolotta un “brodo party” e assieme, ciotola colma e calda in grembo, abbiamo seguito la finale di Sanremo. Che malinconia! Abbiamo assistito all’ennesimo odioso atto di razzismo … Continua a leggere

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Salers

E’ un paese dell’Alvernia, piccolo piccolo, arroccato in alta collina. Ci sono le case con i muri di pietra e i tetti di ardesia nera, con le piccionaie a punta che sembrano i cappelli delle streghe. Nel luogo della foto … Continua a leggere

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Rue Mouffetard

Qualcuno avrà forse notato che ho cambiato la testata del blog. E’ scomparsa l’immagine della magica foresta di Brocelandia – un posto incantato dove mi sono immerso per ore alcuni anni fa – e al suo posto c’è un acquarello … Continua a leggere

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